水出しコーヒーの作り方です。 １ 挽いたコーヒー豆を水に入れ、少しかき混ぜます ２ ラップして冷蔵庫で一晩冷やします(豆の量にもよりますが、できれば15時間程度は入れて下さい) ３ ドリッパーで豆を取り除きます(豆のコーヒーオイルを吸着させる意味もあ…

和歌山市にある自家焙煎コーヒー豆小売り専門店「エカワ珈琲店」に行って来ました。 coffee-roasters-87.business.site きっかけは、コーヒー愛をとても感じるブログからでした。しかも、お店もやっていらっしゃるとのことで、いつかは絶対に行ってみたいと…