お仕事の日の昼休み、皆さんどうお過ごしですか。 私は少し手間かけて食後はゆっくりおいしくコーヒー飲んでます。 オフィスで、がりがり豆挽いて、 ドリッパー用意して、 豆を入れて、 そして、お湯を入れて３０秒蒸らして、 お湯を追加して、 はい、出来上…

自家焙煎の趣味が１年半続いたのでコーヒーミルにもこだわってみたくなりました。 そこで、一念発起してカリタのコーヒーグラインダーNEXT G2を手に入れました。 せっかくなので、フライパンで焙煎する私のムラのある豆ではもったいないので、大阪府の北部、…